Huerta, N. V., S. A. Iniesta, B. S. S. Cruz, P. Z. Morán, A. O. Díaz, L. S. A. Lozano, and M. R. Lopez. “Kombucha Bacterial Cellulose Synthesized by Liquid Fermentation on Black Tea (Camellia sinensis): Effect of the Sucrose”. European Journal of Applied Sciences, vol. 10, no. 4, Aug. 2022, pp. 639-48, doi:10.14738/aivp.104.12869.